Себорейные дерматиты диета

Диета при себорейном дерматите


Возникновение кожных заболеваний всегда вызывает массу вопросов, начиная от того, как скрыть неприятные симптомы, и заканчивая назначением медикаментозной терапии. Однако часто сами пациенты не задумываются о важности соблюдения режимных мероприятий, а врачи забывают настоять на этом. Например, диета при себорейном дерматите – один из важнейших пунктов в лечении заболевания, соблюдать ее несложно, а получаемый эффект оправдывает ожидания.
Соответствующие рекомендации по приему пищи для пациентов с грибковыми заболеваниями содержат те же правила, как и любая диета при аллергических заболеваниях кожи. Иммунитет играет важную роль в возникновении и прогрессировании болезни, поэтому необходимо минимизировать его гиперреактивное воздействие, при этом не нарушая нормальные защитные функции. Основные задачи диеты при себорейном дерматите:

  • стабилизация работы пищеварительного тракта;
  • эффективное выведение из организма токсичных продуктов обмена;
  • насыщение клеток необходимым запасом энергии, питательными и биологически активными веществами;
  • приведение иммунной системы в нормальный режим работы.

Что нельзя есть при себорейном дерматите?

Некоторые продукты необходимо строго исключить из рациона. Они активируют работу сальных желез и блокируют защитные свойства организма. Основные представители этого списка:

  • консерванты или красители, которые содержатся в составе различных блюд;
  • усилители вкуса;
  • специи или пряности;
  • маринады;
  • острые субпродукты;
  • соленья;
  • жирная и жареная пища;
  • сладости – шоколад, кремы;
  • хлебобулочные изделия, сдоба;
  • фастфуд;
  • закуски, снеки, чипсы, сухарики;
  • полуфабрикаты – вермишель в пакетах, готовые мясные блюда;
  • фрукты и овощи ярких цветов, экзотические варианты;
  • алкогольные напитки.

Диета при себорейном дерматите исключает продукты, которые считаются потенциально аллергенными:

  • цитрусовые;
  • мед;
  • орехи;
  • грибные блюда;
  • кофе.

Также подбираются индивидуальные рекомендации, в особенности при наличии проблем с избыточным весом, заболеваниями эндокринной системы и другими патологиями.

Что можно есть при себорейном дерматите?

Кажется, что с такими табу пища не может быть питательной и вкусной. Однако это мнение ошибочно, поскольку продукты, разрешенные при себорейном дерматите достаточно разнообразны, а комбинации из них могут сделать меню полезным.

При себорейном дерматите обязательно следует употреблять:

  • Кисломолочные продукты. Единственное: стоит следить за достаточным содержанием бифидо- и лактобактерий, а также за гликемическим индексом. Дополнительные добавки, красители или ароматизаторы важно исключить.
  • Овощи. Диетологи советуют отдавать предпочтение зеленым культурам – капусте, кабачкам, свежим огурцам. Витамины при себорейном дерматите необходимы для восстановления работы иммунитета и регенерации пораженных структур, поэтому важно следить за их количеством в употребляемых продуктах питания.
  • Белковая пища. Протеины являются основным строительным материалом для организма, и их достаточное количество гарантирует быструю реконвалесценцию. Животные белки легче для усвоения, поэтому рекомендуется включить их в количестве не менее, чем 50% всех употребляемых белковых продуктов. Мясо нежирных сортов, приготовленное на пару, не экзотические морепродукты, яйца – все это в различных комбинациях позволит экспериментировать с меню. Также морепродукты содержат важные микро- и макроэлементы, например, магний и цинк, которые улучшают работу кожных желез и рост поврежденных волос.
  • Водный режим. Диета при дерматите вне зависимости от его вида подразумевает наличие достаточного количества питьевой воды. Она способствует выведению токсических метаболитов, а также создает необходимые условия для работы железистых структур. Полезны разбавленные натуральные соки, компоты из свежих ингредиентов или сухофруктов и другие гипоаллергенные напитки.

Способы приготовления еды при себорейном дерматите

Кроме ингредиентов, необходимо пересмотреть и способы обработки во время приготовления. Естественно, исключается жарка, копчение и соление.

Оптимальным вариантом считается приготовление пищи на пару – в таких условиях минимизируется аллергенное влияние. Также можно запекать продукты в фольге – это придаст новый вкус мясу, овощам, творогу.

Вывод

Ответственность за соблюдение диеты при себорейном дерматите возлагается непосредственно на пациента, врач может только советовать, направлять и контролировать эффект. Понимание важности диетотерапии и выполнение рекомендаций – гарантия успешной коррекции неприятного кожного заболевания.

Использованные источники: dermatit.su

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Дерматит долго проходит

  Инфекционный дерматит инфекционная экзема

Меню диеты при себорее (себорейном дерматите) кожи головы и лица

Среди кожных заболеваний себорейный дерматит является одним из лидеров по доставлению человеку неприятностей. Он хозяйничает на лице, в волосистой части головы, за ушами, на крыльях носа.

Именно на этих участках кожи сосредоточены сальные железы – «стол и кров» для возбудителя заболевания. Воспаленные кожные покровы оказываются на виду, на всеобщем обозрении, причиняя человеку помимо физических и моральные переживания.

Чтобы справиться с болезнью как можно быстрее, медики назначают комплексное лечение , важной составляющей которого является диета.

Она строится по одним и тем же принципам, как для больных с диагнозом «жирная себорея», так и в случаях, когда диагностирована «сухая себорея».

Правила питания при себорейном дерматите

С помощью диеты решаются две главные задачи: исключается из меню продукт-аллерген и (за счет грамотного подбора продуктов) ослабляется нагрузка на органы пищеварения, которая могла бы спровоцировать развитие в организме различных воспалений.

Вот ряд правил , на основе которых формируют меню человека, страдающего себорейным дерматитом:

  • под запрет попадают продукты содержащие консерванты (например, кушанья из фаст-фуда);
  • исключают из меню не только «свой» аллерген, но и остальные продукты, обычно вызывающие аллергическую реакцию у большинства пациентов и нагружающие дополнительной работой иммунную систему больного (например, орехи, мед);
  • к углеводам подходят с осторожностью, так как их избыток в организме благоприятен для размножения грибковой инфекции;
  • ограничивают человека в употреблении специй, ведь из-за них уменьшается количество полезных бактерий, и эта нехватка в первую очередь отражается на состоянии кожных покровов волосистой части головы;
  • не употребляют алкоголь (не только крепкие напитки, но и пиво);
  • включают в меню свежие (сезонные) фрукты и овощи, обогащая его витаминами;
  • не используют монодиету, чтобы не оставить организм без каких-либо важных микроэлементов;
  • подбирают оптимальный вариант тепловой обработки.

Если у больного себорейная экзема, важно снизить активность сальных желез. Добиться этого можно, убрав со стола жирные, копченые, острые продукты.

Себорейный псориаз (он наблюдается не только на голове, но и на руках и ногах) ставит под запрет употребление кофе и даже крепкого чая.

Если себореей заболел грудной ребенок, строгой диеты должна придерживаться кормящая мама, чтобы с ее молоком в организм не попали вещества, способные усугубить его состояние.

Запрещенные продукты

В перечень запрещенных продуктов входят:

  • аллергены (цитрусовые фрукты, продукты пчеловодства, орехи, грибы, молоко);
  • фрукты и ягоды красного цвета;
  • красная рыба и икра;
  • маринады и соленья;
  • жиры животные, с ограничением — растительные;
  • пища, богатая углеводами, которые быстро усваиваются (выпечка, белый хлеб, некоторые каши – например, манная, кондитерские изделия, картофель);
  • чипсы и продукция фаст-фуда;
  • из напитков – кисель, приготовленный на крахмале, кофе, сладкая газировка, спиртное.

Что касается соли , то ее использовать в приготовлении различных блюд можно, но – в уменьшенных количествах по сравнению с тем, сколько ее рекомендуют использовать рецепты, ориентированные на здорового человека.

Причины, симптомы и фото атопического дерматита у взрослых можно изучить с помощью нашей публикации.

Выбираем лучший шампунь от себорейного дерматита для детей по рекомендациям данного материала.

Разрешенная еда

Перечень разрешенных продуктов достаточно широк для того, чтобы на столе у больного была разнообразная еда. Даже некоторые запрещенные продукты можно есть, соблюдая определенные условия.

Например, на таком продукте-аллергене, как молоко, можно сварить кашу, разбавив его водой (того и другого нужно взять поровну).

Разрешенные продукты для больных себорейным дерматитом:

  • молочные – творог, простокваша, ряженка, кефир, мацони (в них есть витамин В, кальций, другие необходимые организму микроэлементы);
  • мясные – курица, телятина, индейка, кролик, постная свинина и говядина (обеспечивают организм белком);
  • морская рыба и морепродукты , если у человека нет к ним индивидуальной непереносимости, — кальмары, мидии (жирные аминокислоты нужны для нормализации функций сальных желез), рыбий жир;
  • овощи — кабачок, разные виды капусты, в том числе и морская, тыква со светлой мякотью; сельдерей, зеленый лук, огурцы;
  • фрукты – груши, белая черешня, яблоки (можно кушать свежими или в компоте, исключая варенье);
  • из круп и каш – гречка, овсянка, отруби;
  • из масел – оливковое, льняное, кукурузное;
  • заливные блюда с использованием желатина (ускоряет регенерацию кожи);
  • из напитков – негазированная минеральная вода, травяной чай (например, ромашковый), морс, компот (можно использовать как свежие ягоды, так и сухофрукты).

Попадая в желудок и кишечник, вода участвует в выведении токсинов. Кроме того, она нужна для нормализации обмена веществ, для насыщения клеток кожных покровов, что делает их эластичными.

Для укрепления здоровья больного необходимы витамины . Если с едой их поступает в организм недостаточно, врач прописывает пациенту витаминный комплекс.

Способы приготовления пищи

Наиболее предпочтительным диетологи считают приготовление пищи на пару. Таким способом можно готовить практически всё.

Можно также запекать продукты в духовом шкафу, завернув их в фольгу или в специальный пакет для запекания.

Опытные кулинары могут взять на вооружение бланширование : продукты в течение четверти часа проходят обработку кипятком. Надо, чтобы они успели провариться, но не растеряли бы при этом своей витаминной ценности.

Востребованы и традиционные варка и тушение.

А вот жареные блюда при себорейном дерматите нельзя есть: их готовят на жире (он входит в перечень запрещенных продуктов), который перегружает дополнительной работой печень.

Состав, показания, а также отзывы на крем Скин-Актив с гиалуроновой кислотой представлены для ознакомления в данной публикации.

Инструкция по применению крема для детей Топикрем подробно рассмотрена в этом материале.

Примерное меню диеты на день при себорее

Составляя диетическое меню, нужно руководствоваться следующими правилами:

  • мясо и рыбу включать в рацион не чаще двух раз в неделю, чтобы не было большой нагрузки на печень;
  • разнообразить меню, не готовить изо дня в день одно и то же;
  • не использовать «искусственных» продуктов – пакетных супов, порошкового молока;
  • необходимо сделать процесс приема еды дробным – кушать небольшими порциями, но почаще.

Вот каким может быть меню одного дня:

  1. Завтрак : нежирный творог, разведенный кефиром, зеленый чай.
  2. Второй завтрак : капустно-морковный салат и что-то из фруктов (например, груша).
  3. Обед : отварное мясо, овощи тушеные, компот, зерновой хлеб.
  4. Полдник : низкокалорийная ряженка.
  5. Ужин : салат из свежих огурцов, отварная рыба.

Чтобы внести в меню разнообразие, можно приготовить блюдо в горшочке. Для этого на дно кладут заранее сваренное мясо, добавляют овощи, какую-либо крупу, заливают водой и отправляют в духовку.

Диета при себорейном дерматите – важная составляющая лечебного процесса.

Чтобы так оно и было, желательно получить рекомендации от лечащего врача – он подскажет самые удачные комбинации продуктов и оградит от возможных ошибок.

Использованные источники: udermatologa.com

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Дерматит головы и шеи

  Пить череду от дерматита

Питание при себорейном дерматите

Диета при хроническом себорейном дерматите – одно из строгих и необходимых условий, обеспечивающих хорошее самочувствие человека. Её несоблюдение может увеличить продолжительность проявления психических и физиологических симптомов болезни.

Себорейный дерматит или себорея – заболевание, при котором страдают кожные покровы. Оно провоцируется ростом грибка Pityrosporum.

Принципы питания

При себорее питание напрямую влияет на самочувствие больного. Поэтому врач назначает особую диету. Определённый выбор продуктов позволяет создать неблагоприятную среду существования для грибка, что мешает ему активно размножаться и провоцировать себорейный дерматит в будущем.

Рацион при себорее можно уложить в несколько пунктов:

  • отказ от консервантов;
  • отказ от аллергенов в диете при себорее;
  • контроль за употреблением углеводов;
  • увеличение потребления овощей и фруктов;
  • восстановление иммунитета;
  • отказ от употребления жареного и копчёного.

Рекомендуемые продукты

Себорейный дерматит можно вылечить, восстановив обменные процессы, а на это потребуется много белка. Его основной источник – филе курицы или индейки, сорта говядины и телятины с малым содержанием жира. Раз или два в неделю можно разнообразить питание с помощью морской рыбы, в которой присутствуют важные аминокислоты.

Себорейный дерматит вынуждает включить в диету свежие морепродукты, так как в них находится микроэлемент цинк. Его воздействие позволяет снизить активность сальных желез. Идеально подходят креветки, кальмары и мидии, но следует убедиться в отсутствии аллергии на них.

Диета при себорейном дерматите на груди и лице обязана содержать в своём составе кисломолочное питание. Это может быть творог, кефир и ацидофилин, а также простокваша.

Подобная мера позволяет восстановить микрофлору кишечника и уменьшить процент содержания гнилостных веществ, вырабатывающихся при злоупотреблении тяжёлой пищей.

Свежие фрукты и овощи возвращают потерянный тонус и благотворно действуют на состояние кожи. Подойдут не все дары природы, а лишь с мякотью неярких оттенков, не слишком сладкие и в то же время не кислые. Этими параметрами обладает жёлтая тыква, огурцы, кабачки, арбуз и яблоки.

Гречневые и овсяные крупы занимают важное место в лечении дерматозов. Их роль – стабилизация пищеварения и очищение организма от шлаков. В отрубях есть микроэлементы, стимулирующие процессы восстановления кожи.

Если вас посетил себорейный или другой вид дерматита, то подсолнечное масло лучше заменить на оливковое или кукурузное. Подобная заправка для еды не только вкуснее, но и возвращает эластичность сосудам и активизирует синтез кожи. Похожий эффект имеет пища, в которой присутствует желатин.

Себорейный дерматоз требует увеличения потребления жидкости. Минимально – 1,5 литров воды в день, но это не предел. Главное, чтобы вода была чистой и свежей, и тогда она избавит организм от токсинов, насытит клетки кожи и поможет обменным процессам. При необходимости подойдут морсы, зелёный чай и кисели.

Резюмируя, можно составить пример меню:

  • на завтрак каша из круп и чай;
  • второй завтрак – тыква, сельдерей или немного фруктов;
  • в обед суп из овощей, говядина в духовке;
  • ужин – салаты, картофель после пароварки, крупы, чай;
  • перед сном – кефир или простокваша.

Что категорически нельзя есть при себорейном дерматите

Себорейный дерматит посещает человека один раз, но остаётся с ним надолго, а порой и навсегда. Поэтому в рационе питания появляются долгосрочные запреты, а кое-что нельзя есть до конца жизни.

Сначала исключаются продукты, что стимулируют работу сальных желез, подрывают микрофлору кишечника или провоцируют аллергию.

Их можно распределить по группам:

  1. Продукты с быстрыми углеводами провоцируют себорейный острый дерматоз. Это практически всё сладкое и газированное, выпечка, мёд, некоторые виды круп, финики и манго. Позволив себе что-нибудь из перечисленного, человек обеспечивает гнилостной микрофлоре комфортное существование;
  2. Любая пища с большим количеством специй. Диета не обязывает человека питаться лишь пресным, но содержание соли и пряностей сводится к минимуму. Это необходимо для того, чтобы не замедлять работу пищеварительных органов и контролировать микрофлору, не провоцируя себорейный дерматит;
  3. Продукты-аллергены. Особенно аккуратным нужно быть с фруктами, орехами, некоторыми сортами грибов и клубникой;
  4. Кофе и крепкие виды чая. Их употребление допустимо, но малыми порциями и не слишком часто;
  5. Алкоголь даже в самых скромных количествах может вызвать себорейный дерматит в острой форме. Врачи особенно строго запрещают употреблять его, даже если того требует обстановка и случай. Деятельность спиртного ослабляет работу печени, из-за чего она не может вовремя обезвреживать токсины.

Приготовление диетического питания

Врач может назначить не только диету при обострении себорейного дерматита, но ещё и рекомендации о том, как приготовить различные продукты.

Есть несколько способов приготовить еду правильно:

  1. На пару готовить лучше всего, так как это минимальная термическая обработка. Последнее означает, что в еде будут сохраняться огромные количества витаминов и микроэлементов. Еда на пару хорошо усваивается даже у людей с больным желудком;
  2. Запекание в духовке с использованием фольги. Ещё один щадящий для желудка способ подготовить еду к употреблению;
  3. Бланширование редко используемый вариант, когда пищу подвергают воздействию кипятка на короткий промежуток времени. Наиболее предпочтителен для овощных блюд.

Рекомендации по повышению иммунитета

Врачи утверждают, что для повышения иммунитета наиболее эффективны естественные средства и минимум медикаментов. Всё это выбирается с особенным вниманием, чтобы не противоречить питанию при себорейном виде дерматита и не вызвать рецидива болезни.

Чаще всего используется шиповник, как главный компонент для настоев и отваров, крапива и цикорий. Кожа в проблемных зонах обрабатывается масляно-прополисной смесью.

Использованные источники: syponline.ru

Похожие статьи